Productes
Vedella
Filet de vedella
És la peça més apreciada de la canal de boví, molt tendre. Es recomana consumir-la acabada de fer.
Mantell de la reina
Es tracta d'una carn molt saborosa ideal per a qualsevol tipus de recepta, en especial rostit o planxa.
Turnedó
Es un tall molt saborós envolicat, normalment, en una fina capa de cansalada. Es cuina a la planxa o parrilla.
Rosbif
Es un tall de vedella tendre que es cou habitualment al forn. Ha de quedar daurat a la superfície i molt poc fet al centre.
- Entrecot
- Culata
- Culatí
- Tall rodó
- Costella de vedella
- Peixet
- Tapa plana
- Cap de mort
- Filet de pobre
- Cua de vedella
- Farcits de vedella
- Vedella lechal
- Estofat
- Falda
- Entrecot de bou
- Conill
- Coll de vedella
- Osobuco
- Ossos
Elaborats de carn
Hamburgueses
Les nostres hamburgueses són elaborades amb la millor carn. Tenim varietats per a tots els paladars: ceba, bolets, all i julivert i formatge.
Butifarra
La butifarra tradicional es cuinada a la brasa o planxa i s'acostuma a acompanyar de mongeta o patates. A més de la normal en tenim de bolets.
Broquetes de vedella
Les nostres broquetes es componen per carn de vedella de primera qualitat, ceba i pebrot, la combinació perfecte. Ideals per a fer a la brasa o planxa, has de tastar-les.
Mandonguilles
Et preparem les millors mandonguilles per a que puguis cuinarles com vulguis, amb verduretes i sofregit, amb sipia i gambes, amb patates fregides... Pots demanar-les en safates de 12, 20 o 24 unitats.
- Pilota pel caldo
- Mandonguilles (12 unitats)
- Salsitxes
- Manfonguilles (20 unitats)
- Escalopa
- Mandonguilles (24 unitats)
- Picada
Plats cuinats
Canelons
Els canelons de carn elaborats de la manera tradicional llestos per ficar al forn.
Callos
Tasta els nostres callos amb el gust de sempre. Pot demanar ¼ o ½ kg.
Croquetes
Les nostres croquetes son cruixents i saboroses. Te les venem llestes per fregir i degustar.
Lasanya
T'oferim la lasanya casolana amb la millor carn del mercat.
- Croquetes (12 unitats)
- Croquetes (16 unitats)
- Croquetes (24 unitats)
Talls argentins
Xurrasco
El xurrasco es una peça de carn ideal per a cuinar a la brasa. S'acompanya de salses com el ximixurri o la salsa argentina.
Entranya
L'entranya es un tall de boví molt saborós i ràpid de fer. Es pot preparar amb adob o cuinar simplement a la brasa.
Vacío
Es una carn a destacar pel seu gust. S'aconsella cuinar al punt sobre el costat mes gruixut.
Xai
Del 15 de desembre al 15 de gener consultar preus per disponibilitat del producte.
Costelles
Mitjanes
Cuixa
- Costelles i mitjanes
- Costelles i cuixa
- Cuixes farcides
- Pit
- Coll
- Espatlles
- Ronyons
- Fetge
- Xai a quarts 2,5-3kg (lechal 10kg)
Cabrit
Del 15 de desembre al 15 de gener consultar preus per disponibilitat del producte.
Cuixes
Costelles i mitjanes
- Fetge
- ½ Cabrit
- Espatlles
Servei a domicili
Prova-ho. Segur que et convençerà.
Oferim el nostre servei a domicili a les localitats de Terrassa, Rubí, Sant Quirze, Sant Cugat, Matadepera i rodalies. Volem garantir la qualitat i frescor dels nostres productes, per això ens encarreguem nosaltres mateixos de la seva elaboració i distribució.
Els pagaments es realitzen a l'entrega, no s'haurà de registrar ni donar dades confidencials.
L'entrega es realitza en 24h com a màxim. No dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres, estarem encantats de resoltre qualsevol dubte.
Mª Ángeles Alpañés
Actual propietària i filla dels fundadors de Carnisseries Nati. Comparteix la seva alegria amb tothom que la vagi a veure i tambè, clar, la seva amplia experiència en productes càrnics.
Diego Puertas
Encarregat de logística de Carnisseries Nati. Es el marit de Mª Ángeles i la cara del servei a domicili. Trucarà a la teva porta amb el bon humor i el tracte proper que el caracteritza.
Marta Puertas
Encarregada de l'atenció al client i la comunicació de Carnisseries Nati. Es filla de la Mª Ángeles i en Diego. No dubteu en fer-l'hi qualsevol consulta, us atendrà amb rapidesa i professionalitat.
Al 1972 es va traspassar el negoci a Rubí obrint una botiga al carrer Joan Maragall i una parada al mercat vell. Al tancar-se el mercat vell ens vam traslladar al mercat nou, obrint una segona parada i tancant la botiga del carrer Joan Maragall. Desgraciadament, l'Àngel ens va deixar aviat i la Nativitat va continuar amb el negoci familiar amb l'ajut dels seus fills: en Rafael, la Mª Ángeles i l'Eva. Es va orbir una tercera parada i cadascuna va començar a ser gestionada independentment per cada fill.
Ara, volem adaptar-nos a les necessitats del nostre client oferint-li el nou servei a domicili, per tal que no hagi de desplaçar-se de casa per tenir la carn més selecte del mercat. També tenim una nova web i, com no podia faltar, pàgina a Facebook.
La nostre carn es de vedella de Girona alimentada exclusivament amb pinsos naturals. El xai i el cabrit ens arriben de Teruel i Almeria respectivament. Els elaborats de carn i els notres plats cuinats estan fets a la manera tradicional i sobretot amb molt de carinyo.
Tenim moltes ganes de coneixe't i que disfrutis, com nosaltes ho fem, dels nostres productes.
Mª Ángeles Alpañés
Contacte
Truca'ns o envia'ns un correu
93 699 84 01
649 44 17 88
info@carnisseriesnati.com